年収

347万円〜464万円

勤務地

東京都

職務内容

■MISSION(業務内容)
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飲食店への経営支援を軸に、厨房機器から集客・DX支援までをワンストップで提供するトータルコンサルティング営業をお任せします。
単なる商材の提案にとどまらず、飲食店の「パートナー」として経営課題に深く入り込み、最適なソリューションを提案します。

【具体的な業務】
「新規顧客やリピーターをもっと増やしたい」「客単価を上げたい」「新店舗をオープンしたい」など、飲食店経営の様々な課題を解決するために、ハードとソフトの両軸で解決策を提示します。
●厨房機器、家具、調理用品、食器の選定・提案。仕入先との価格・納期調整から発注、納品管理まで一貫して担当。
●日本最大規模の飲食店検索サイト「楽天ぐるなび」を用いた販促提案や、Google、SNS(Instagram/TikTok等)の運用提案。
●「ぐるなびFineOrder」や「ぐるなび台帳」等のICTツールを用いたオペレーションの効率化提案。
●外食トレンドに基づいた新メニュー提案や、ターゲット層・立地に合わせた事業計画のサポート。

【営業手法】
●加盟店の営業担当から紹介を受ける「反響型」の商談に加え、自ら潜在ニーズを持つ飲食店へアプローチする「新規開拓」の両面を担います。
●商談相手の多くは飲食店の「経営者」です。ヒアリングを基に、システム導入のみならず業務フローの改善や設備投資計画など、経営全体に関わる提案を行います。

【この仕事で得られるスキル・経験】
●経営者視点の習得: 経営者と対等に渡り合う中で、事業運営や会社経営に関する生きた知識が身につきます。
●本質的な提案力: 顧客の潜在ニーズを引き出し、ゼロから解決策を組み立てるため、高度な課題解決スキルが磨かれます。
●圧倒的な専門性: 厨房設備という「ハード」と、IT・マーケティングという「ソフト」の両方に精通した、市場価値の高いコンサルタントを目指せます。

【キャリアパス(成長のロードマップ)】
入社後はまず「個の力」と「商材知識」を磨き、その後に「顧客との深い関係構築力」を発揮するステージへと進んでいただきます。
▼ 入社~2年目: 厨房機器からICTツールまで幅広い知識を習得し、現場での圧倒的な「突破力」を身につけます。

企業名

株式会社ぐるなび

本社所在地

東京都千代田区有楽町1-2-2日比谷三井タワー11F

雇用形態

正社員

各種保険

健康保険 雇用保険 厚生年金 労災保険

休日休暇

完全週休2日制(土曜日、日曜日)、国民の祝日、夏季休日、ウエルカム休暇(5日間)年末年始休日、年次有給休暇(1日・半日・時間単位)、慶弔休暇(転勤・結婚・出産・忌引)、アニバーサリー休暇、ドナー休暇、プチ・サバティカル休暇、産前産後休業、積立保存休暇、裁判員出廷休暇、育児休業、介護休業、年間休日125日(2025年度) ※勤務先店舗の状況次第で、月2~3の土日祝日の出勤の可能性が御座います。 (休日出勤分は、代休取得していただくことが可能です) ※時間単位での年次有給休暇の取得は、1年(4月~3月)のうち5日分を限度として取得申請ができます。 ※アニバーサリー:年度ごとに記念日に1日休暇を取得できます。 ※プチ・サバティカル休暇:勤続5年で3日間の連続休暇が付与されます。連続休暇の中で新たな学びに取り組んだり、キャリアの振り返りをするためのもので、休暇にあわせて活動支援金として2万円が支給されます。

情報更新日

2026/06/14

AIが推定した求人関連情報

想定給与 想定給与
347万円〜464万円
リモートワーク リモートワーク
-
平均年齢 平均年齢
40歳
ポジションの魅力
  • 飲食店に「絶対必要」な商材で高い成約率:
    厨房機器・調理用品・食器・家具は飲食店の開業・運営に欠かせない商材です。顧客ニーズが明確なため比較的成約率が高く、頑張り次第で早期から成果を出しやすい環境です。
  • ぐるなびとテンポスの二大ブランド力を活かした営業:
    ぐるなびの全国飲食店ネットワークとテンポスの厨房機器販売ノウハウを組み合わせた独自ポジション。両社のブランド力と顧客基盤を武器に、飲食店へ総合的な経営支援が可能です。
  • 約30万点の商品ラインナップと国内最大級のICT売場:
    厨房機器・調理道具・食器など約30万点を揃え、さらに4階には飲食店向けPOSレジを10メーカー以上同時展示するICT商品専門売場を構える大型店舗。豊富な商材で顧客ニーズに幅広く対応できます。
  • 飲食店DX推進の最前線で働ける:
    飲食業界のDX化推進を掲げた新業態の1号店として、POSレジや配膳ロボットなど最新テクノロジーを飲食店に提案する、業界の変化をリードするポジションです。
  • チームワーク重視で相談しやすい職場環境:
    全員が同じ江戸川店に出勤するスタイルのため、メンバーが近くにおり、コミュニケーション量が多く、悩みや案件について相談しやすい環境が整っています。
必須スキル(ハード)

以下のいずれかの経験・知見が求められます。


  • 法人向け営業経験(BtoB)
  • 飲食業界または食品・厨房機器関連の業務経験
  • 商談・提案から受注・納品までの一連のプロセス経験
  • 仕入先・メーカーとの価格・納期調整経験
必須スキル(ソフト)
  • コミュニケーション能力:
    お客様(飲食店オーナー)の要望を丁寧にヒアリングし、最適な商品を提案するための高い対話力・傾聴力が求められます。
  • 自己管理・主体性:
    入社3か月で業務習得・目標達成した事例もあるように、自ら学び行動できる主体性と、目標に向けて自分のペースを管理できる力が重要です。
  • 調整力・段取り力:
    仕入先との価格・納期交渉や、顧客への提案・発注・納品まで複数の関係者を巻き込みながら案件を進める調整力が必要です。
  • 課題発見・提案力:
    飲食店の経営課題を理解し、単なる物品販売ではなく店舗改善・コスト削減に繋がる提案ができる視点が求められます。
  • 粘り強さ・達成意欲:
    営業目標の達成に向けて粘り強く取り組み、成果を追い続けるモチベーションと達成意欲が評価される環境です。
歓迎スキル
  • 飲食店経営・運営の知識:
    飲食店の開業・経営フローを理解していることで、顧客目線の提案が可能になり、信頼関係の構築がスムーズになります。
  • 厨房機器・調理器具の商品知識:
    業務用厨房機器や調理用品に関する知識があると、即戦力として活躍しやすく、顧客への具体的な提案力が高まります。
  • ICT・DX関連ツールへの理解:
    POSレジ、モバイルオーダー、配膳ロボットなど飲食店向けITソリューションに関心・知識があると、4階のICT売場での提案に強みを発揮できます。
  • ルートセールス・既存顧客フォロー経験:
    加盟店紹介案件を中心に既存ルートの掘り起こしも行うため、継続的な顧客関係構築の経験が活かせます。
この求人で得られるスキル
  • 厨房機器・飲食設備の専門知識:
    約30万点の商品を扱う中で、厨房機器・調理器具・食器・家具など幅広い飲食設備の商品知識と提案スキルを体系的に習得できます。
  • 飲食店経営支援コンサルスキル:
    ぐるなびの経営支援ノウハウを活かしながら、厨房設備から集客・DXまでをワンストップで提案する「飲食店経営コンサルタント」としての視点と実践力が身につきます。
  • 法人向け提案営業スキル:
    商談から受注・納品・アフターフォローまで一貫して担当することで、BtoB提案型営業のプロセスを体系的に学べます。
  • 外食産業DXの知識:
    POSレジ・配膳ロボット・モバイルオーダーなど最新の飲食店向けICTソリューションを扱う中で、外食産業DXに関する実践的知識が得られます。
  • 仕入れ・サプライチェーン調整力:
    仕入先との価格・納期交渉を繰り返す中で、コスト管理・納期管理・サプライヤーとの折衝スキルが養われます。
キャリアマップ
  • 現在
  • シニア営業担当 担当顧客数・商材幅を拡大しながら高い成約率を維持。厨房機器からICTソリューションまでの幅広い提案ができる中核営業担当として活躍します。
  • エリアリーダー・チームリーダー 後輩・新人の育成やチームの目標管理を担い、営業チームを牽引するリーダーポジションへ。ぐるなびとテンポスの連携提案を組織として推進します。
  • 店舗マネージャー テンポスぐるなび店舗全体の運営・収益管理を担う立場へ。スタッフ育成・仕入れ管理・顧客戦略を統括し、店舗を経営する管理職ポジションです。
  • 新規店舗開発・事業開発 1号店のノウハウをもとに、ぐるなびグループとして新規出店や他地域展開を推進する事業開発ポジション。テンポスとの協業強化やFC展開にも携われます。
AI 口コミまとめ
口コミサイトの集計データによると、ぐるなびの総合評価は5点満点中3点台前半で、飲食店の経営支援に関われるやりがいや、有給取得のしやすさ・フレックス活用などワークライフバランスの面では一定の評価を得ています。一方で、給与水準や昇給については業界平均を下回るとの声も複数見られます。営業職については成果評価の仕組みがあるものの、賞与規模は小さいとの意見もあります。事業環境の変化(飲食業界の競合激化や業績変動)に対する将来不安も一部から指摘されています。

【ポジティブな評価】
1. 働き方の柔軟性:口コミサイトの集計データによると、有給休暇が取得しやすく、やるべき業務をこなせばプライベートも充実させやすい環境との声が多数。営業職以外ではフレックス・リモートワーク活用も進んでいる模様です。
2. やりがい・成長環境:飲食店の経営支援に直接関われることへの満足度は高く、「飲食店の成長を直接感じられる」という声も見...(ここから先は会員登録後にご覧いただけます。残り360文字)

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※本資料はAIを活用して収集・整理した情報を含んでいます。正確性については適宜ご確認ください。