【大崎駅直結　イノベーティブレストランのホールスタッフの募集】

特別なハードスキルは必須ではありませんが、以下の経験・素養があると活躍しやすい環境です。

• 飲食店でのホール接客経験（歓迎）
• 注文・会計オペレーション対応経験
• 基本的なコミュニケーション能力
• シフト勤務への対応力

• ホスピタリティ精神:
  お客様を最高のエンターテイメント体験へ誘う空間を支えるため、相手目線で考え、気配りのある接客ができることが求められます。
• チームワーク力:
  キッチンスタッフとの連携や、複数スタッフとの協力が不可欠な現場です。円滑なコミュニケーションでチーム全体のオペレーションを支える姿勢が重要です。
• 成長意欲・主体性:
  新規オープン店舗のため、マニュアルに頼るだけでなく、自ら考えて動く姿勢が求められます。DYMグループの社風でもある「挑戦を後押し」に共感できる方が向いています。
• 柔軟な対応力:
  プロジェクションマッピングを用いたエンターテイメント演出のある特殊な空間のため、イレギュラーな場面でも落ち着いて対応できる柔軟さが求められます。
• 独立・起業志向（歓迎）:
  将来的に独立を目指す方を歓迎しており、レストラン経営の全体像を学ぶ意識を持って業務に取り組める方が活躍しやすい環境です。

• 高級・ラグジュアリー飲食店での接客経験:
  客単価1万円以上の高単価レストランやホテルダイニングでの接客経験がある方は、即戦力として歓迎されます。
• 語学力（英語・中国語など）:
  外国人ゲストの来店も想定されるラグジュアリー店舗のため、基礎的な英語対応力や多言語スキルがあれば活躍の幅が広がります。
• 料理・ワイン・フレンチに関する知識:
  イノベーティブフレンチという業態のため、フードやドリンクに関する基礎知識があるとお客様への説明・提案に役立ちます。
• マネジメント経験（将来の店長候補）:
  将来的にホール責任者やマネージャーへのキャリアアップを目指す方は、リーダーシップや後輩指導経験があると評価されやすいポジションです。

• ラグジュアリー接客スキル:
  高単価・高品質なサービスを提供するレストランでの経験を通じ、丁寧な言葉遣い・立ち振る舞い・状況判断力など、一般飲食店では習得しにくい上質な接客スキルが身につきます。
• エンターテイメント演出の現場知識:
  プロジェクションマッピングを活用した空間演出の現場に携わることで、食×アートの融合体験を提供するノウハウを実践的に学べます。
• 飲食店舗の運営・マネジメント知識:
  新規オープン店舗の立ち上げから運営に関わることで、シフト管理・在庫管理・売上管理といった店舗経営の基礎が幅広く習得できます。
• ゲスト体験設計力:
  単なる料理提供にとどまらず、来店から退店までの全体的なゲスト体験（CX）を設計・改善する思考力が養われます。将来の独立・開業を目指す方に特に有益なスキルです。
• グループ企業での多事業理解:
  DYMグループの飲食部門として、WEB・人材・医療など多角的な事業を展開する企業グループのビジネスモデルに触れる機会があり、視野の広い社会人としての土台を形成できます。